健康知識百科> 薏苡仁的功效與作用及禁忌

薏苡仁的功效與作用及禁忌 薏苡仁的好處和壞處

發(fā)布時間：2019-10-05 18:54:51

薏苡仁為薏苡的干燥成熟種仁，又名薏米、藥玉米等，薏苡仁有眾多的名稱，在不同的地方還有不同的昵稱，這都是當?shù)鼐用襻槍曹尤试诟鞯夭煌氖秤梅椒▌?chuàng)造出來的名稱。薏苡仁是我國傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食品。


薏苡???


薏苡仁的功效與作用及禁忌


很多人雖然可能知道薏苡仁這種在日常生活中用來煲湯的食材，但是對于薏苡仁具體的功效和作用，還有它的相關(guān)禁忌不太了解，這會影響我們對于薏苡仁的烹飪方法，所以我們要了解薏苡仁的功效和作用，以及它的相關(guān)禁忌，這樣可以幫助我們更好的利用薏苡仁。


一、功效和作用


1、抗腫瘤


薏苡仁中的含有的硒元素，可抑制癌細胞的生長，使細胞維持正常，降低發(fā)生癌變幾率。還有薏仁油、薏仁酯等成分有抗腫瘤作用，可以在一定程度上抑制癌細胞轉(zhuǎn)移和增生。在現(xiàn)有治療腫瘤的藥物中，比較有效果顯現(xiàn)的藥物正是以薏苡仁為主要藥材的。


2、提高免疫力


薏仁酯和薏仁多糖能顯著促進健康人末梢血單核細胞產(chǎn)生抗體，促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強體液免疫和細胞免疫。從局部細胞免疫能力的增強從而帶動身體各部細胞免疫系統(tǒng)能力的提高。


二、禁忌


1、薏苡仁生性偏寒，對于身體偏寒性的人來說，薏苡仁的多食會造成體內(nèi)寒性增加，造成體質(zhì)更加虛弱。


2、孕婦和便秘的人不宜食用薏苡仁。

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